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八桂产业 bgcy.gxi.gov.cn 2008-06-19 来源：
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桂林是我国重要的旅游城市，交通便利，同时也是广西最大的食用菌生产地，食用菌生产面积已经突破2000万平方米，产量也是全广西区最大的产地，拥有临桂、全州、兴安、恭城县、荔浦县五大生产基地，分别建立县、镇（乡）、村级食用菌协会，通过建立“协会＋农户”的生产经营模式，把农民组织起来,统一技术和标准，提高食用菌产品的档次。通过当地政府在各主要生产基地引进、扶持一批有规模的生产、加工类型的龙头企业来带动周边地区的菇农，保证使菇农的利益，提高市场竞争能力。使“桂林菌业”朝着规模化、现代化方向健康发展。
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